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Alimentação para melhorar a fertilidade

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Como melhorar a fertilidade com dieta

A fertilidade feminina está se tornando um problema sério, e melhorar a dieta é uma das maneiras de combatê-la.

Em 1960, a média mundial de nascimentos por mulher foi de 4,92. Em 2010, foi de 2,45 – uma redução de pouco mais de 50%.

Aqui no Brasil, vimos uma queda de 42% nos nascimentos por mulher durante esse mesmo período. As mulheres estavam tendo uma média de 3,65 crianças em 1960, e 2,1 em 2010. Isso diminuiu mais para 2,06 em 2012.

A Europa Ocidental foi atingida ainda mais, com quase todas as nações atualmente abaixo da “taxa de substituição” de 2 filhos por mulher (quando a taxa de natalidade cai abaixo desse limiar, as populações diminuem ao longo do tempo). Especialistas prevêem que as populações europeias irão diminuir drasticamente nos próximos 50 anos se esta estatística permanecer.

Enquanto o número de crianças que as pessoas têm em última instância é afetado por várias coisas como níveis de educação, finanças e padrões de vida, houve um declínio muito claro na capacidade física das mulheres para conceber naturalmente.

A grande questão, é claro, é por que isso está acontecendo, e o que isso significa para o futuro?

Bem, muito mais pesquisa terão que serem feitas para responder conclusivamente a essas perguntas.

“A verdade é que ainda estamos especulando sobre as causas, mas parece certo que é mudanças em nosso ambiente moderno, quer se trate de exposições químicas ou nosso estilo de vida em mudança ou ambos”, disse o professor Richard Sharpe do MRC Center for Reproductive Health , Universidade de Edimburgo, Reino Unido.

A resposta médica à questão da infertilidade é drogas como Clomid e formas de um hormônio sexual conhecida como gonadotropinas e fertilização in vitro, um processo pelo qual o ovo de uma mulher é removido, artificialmente inseminados e, em seguida, inserido em seu útero.

Embora essas intervenções melhorar as chances de gravidez, eles vêm com sérios perigos.

Pesquisas mostram que as gestações obtidas com o uso de drogas de fertilidade aumentam o risco de câncer de ovário e de mama e múltiplos fetos, o que acarreta seus próprios riscos, como aumento das chances de parto prematuro, morte fetal, complicações da placenta e baixo peso ao nascer.

Alimentação para melhorar a fertilidade

As gestações obtidas com FIV são ainda mais difíceis. Pesquisas demonstraram que a FIV aumenta significativamente as chances de morte fetal, parto prematuro, baixo peso ao nascer, defeitos congênitos, placenta prévia, desprendimento placentário, pré-eclâmpsia e várias outras complicações da gravidez.

Considerando as consequências muito reais e potencialmente desastrosas dessas tecnologias de reprodução assistida (como elas são conhecidas), conceber naturalmente não é apenas preferível, mas vital para muitas mulheres.

Composição da Dieta e Fertilidade

Neste artigo, quero falar sobre como a dieta só pode prejudicar a fertilidade feminina, e como você pode fazer mudanças simples na maneira como você come para melhorar a probabilidade de concepção.

Gordura trans

A gordura trans é uma forma cientificamente modificada de gordura saturada usada para estender a vida de prateleira dos alimentos e melhorar a palatabilidade. As formas mais comuns de gorduras trans adicionadas aos alimentos são óleos hidrogenados e parcialmente hidrogenados (óleos que têm átomos de hidrogênio adicionados a eles). Qualquer alimento que contenha “óleo hidrogenado” ou “óleo parcialmente hidrogenado” contém gorduras trans.

Muitos alimentos processados contêm gorduras trans, tais como produtos de panificação, cereais do café da manhã, pão e bolachas, produtos de peixe empanado, pizzas congeladas e doces, barras de snack “saudáveis”, margarina, gordura, pipoca,  manteiga de amendoim, pudins, macarrão, molhos e tortilhas.

Nas mulheres, comer gorduras trans pode ser devastador para a fertilidade. Em um estudo de 2007 Harvard envolvendo 18.555 mulheres casadas, na pré-menopausa, verificou-se que as mulheres que obtêm apenas 2% de sua energia diária de gorduras trans em vez de gorduras monoinsaturadas foram mais do dobro do risco de infertilidade ovulatória.

Os pesquisadores acreditavam que havia duas razões principais para a associação entre gorduras trans e infertilidade.

Mesmo quando consumidos em níveis normais de consumo humano, as gorduras trans reduzem a sensibilidade à insulina. Isso, por sua vez, pode afetar negativamente a fertilidade feminina. O consumo de gorduras trans tem sido associado com a inflamação sistêmica em mulheres, o que pode afetar negativamente a fertilidade também.

Evitar as gorduras trans não é tão simples como encontrar alimentos com rótulos alegando que eles são livres de gordura trans. Para atender à definição da FDA de “gramas zero de gordura trans por porção”, o alimento não tem que conter nenhuma gordura trans – deve simplesmente conter menos de um grama de gorduras trans por colher de sopa, ou até 7% em peso, ou menos 0,5 gramas por porção. Portanto, se um saco de biscoitos contém .49 gramas de gordura trans por porção, o fabricante pode alegar que é livre de gordura trans na embalagem.

“Uma vez que o [FDA tem] recomendou que a quantidade de gordura trans ingestão ser” tão baixo quanto possível “, ou seja, menos de 1 por cento do total de calorias ou menos de 2 gramas por dia, não é difícil ver como um” Fake-zero ‘alimentos poderia criar problemas em uma dieta saudável de outra forma “, disse o Dr. Carlos Camargo da Harvard Medical School.

Carboidratos

A quantidade ea qualidade dos carboidratos que as mulheres comem tem sido associada a mudanças na fertilidade.

Outra análise de Harvard das 18.555 mulheres descobriu que quando os carboidratos foram aumentados à custa de gorduras que ocorrem naturalmente, o risco de infertilidade aumentou. Para ser específico, as mulheres que estavam recebendo 60% de sua energia diária de carboidratos estavam em um risco 78% maior de infertilidade ovulatória do que aqueles que recebem 40% de sua energia diária de carboidratos (e mais de gorduras naturais).

Verificou-se também que o consumo de alimentos de alto índice glicêmico como cereais matinais frios, arroz branco, batatas e batatas fritas estava associado a um maior risco de infertilidade, especialmente em mulheres sem filhos. A associação entre o consumo de alimentos com alto índice glicêmico ea infertilidade também foi encontrada em outras pesquisas.

Pesquisadores disseram que suas descobertas têm duas prováveis explicações.

Primeiro, à medida que a ingestão de carboidratos aumenta, a resposta da insulina às refeições também aumenta, o que pode reduzir a sensibilidade à insulina ao longo do tempo.

Em segundo lugar está o fato de que a pesquisa mostrou que as gorduras, saturadas e insaturadas, podem ter efeitos benéficos sobre o ciclo menstrual. Ao reduzir a ingestão de gorduras saudáveis, você pode prejudicar a fertilidade.

Refrigerante

Outro estudo de Harvard publicado envolvendo o mesmo grupo de mulheres descobriu que o consumo de refrigerante, tanto na dieta como aqueles adoçados com frutose, e outras bebidas açucaradas foi associado com o aumento dos riscos de infertilidade. A associação negativa de refrigerantes e fertilidade feminina também foi observada em outros estudos.

Embora as razões para isso não estavam totalmente claras, os pesquisadores acreditavam que isso tinha a ver com o fato de que o consumo de refrigerantes tem sido associado a uma redução na sensibilidade à insulina.

Proteínas animais vs. plantas

Outra análise de Harvard do mesmo grupo de mulheres revelou que a substituição de fontes animais de proteína por fontes vegetais pode reduzir o risco de infertilidade.

Adicionando apenas uma porção de carne (carnes vermelhas, frango, peru, carnes processadas e peixe) por semana foi associado a um 32% maior risco de infertilidade. Por outro lado, o aumento da ingestão diária de proteína vegetal em substituição à proteína ou carboidrato animal foi associado à redução do risco de infertilidade (43% e mais de 50%, respectivamente).

Os pesquisadores suspeitaram de dois mecanismos subjacentes explicando esses achados.

O consumo de carne tem sido mostrado para elevar os níveis de insulina e resposta à glicose mais de fontes vegetais de proteína. Ao longo do tempo, o consumo regular de carne pode afetar negativamente a sensibilidade à insulina.

Nas mulheres, comer carne tem sido mostrado para aumentar os níveis de um hormônio conhecido como insulina-like growth factor 1 (IGF-1). Pesquisas sugerem que níveis elevados de IGF-1 aumentam o risco de infertilidade.

Produtos lácteos de alta e baixa gordura

Outra descoberta significativa da análise de Harvard dessas 18.555 mulheres é os efeitos da alta e baixa produção de gordura na fertilidade feminina.

O estudo descobriu que um aumento de apenas uma porção de alimentos lácteos com baixo teor de gordura por dia foi associado com um risco 11% maior de infertilidade.

Por outro lado, comer lácteos com alto teor de gordura foi associado com uma redução no risco de infertilidade. Por exemplo, verificou-se que a adição de uma dose de leite integral por dia estava associada a uma queda de 50% no risco de infertilidade. O aumento da ingestão de cálcio e vitamina D também foi associado a um menor risco (e produtos lácteos contendo gordura são mais propensos a conter estas substâncias).

Os pesquisadores concluíram que o impacto negativo dos produtos lácteos com baixo teor de gordura na fertilidade provavelmente tinha a ver com os níveis de IGF-1. Estudos têm demonstrado que o consumo de leite pode aumentar os níveis de IGF-1 (o que pode afetar negativamente a fertilidade, como você sabe), e é suspeito que o leite com baixo teor de gordura, em particular, pode levar a esta associação.

A equipe de pesquisa também concluiu que a associação entre o consumo de produtos lácteos ricos em gordura e i

A fertilidade melhorada tem um par de explicações prováveis. Os produtos lácteos de alta gordura têm mais estrogênio do que seus homólogos de baixo teor de gordura, e os estrogênios diminuem os níveis de IGF-1 (melhorando assim a fertilidade). Há também evidências de que os produtos lácteos com alto teor de gordura podem melhorar a sensibilidade à insulina.

Ferro

O ferro é encontrado em muitos tipos de alimentos, incluindo carne vermelha, feijão, aves, peixe, vegetais de folhas, tofu e tipos de ervilhas. A cor do nosso sangue é devido a uma proteína contendo ferro chamada hemoglobina, e muitas funções biológicas dependem de ferro contendo enzimas e proteínas.

Deficiências de ferro são particularmente comuns entre as mulheres jovens, e as pesquisas descobriram que isso pode reduzir muito a sua fertilidade.

Outro achado dos pesquisadores de Harvard foi que as mulheres que suplementadas com ferro eram até 70% menos propensas a sofrer de infertilidade ovulatória do que aquelas que não.

Este estudo também descobriu que comer ferro derivado de carne aumentou o risco de infertilidade, enquanto o consumo de ferro à base de plantas reduziu. As mulheres que comeram mais ferro derivado de carne foram 31% mais probabilidade de ter problemas de fertilidade do que aqueles que comeram menos. E as mulheres que comeram o ferro mais derivado de plantas tiveram um risco 40% menor de infertilidade ovulatória do que aquelas que comeram menos.

O papel do estado de ferro na reprodução não é totalmente claro, mas a pesquisa sugeriu que as proteínas transportadoras de ferro desempenham um papel essencial no desenvolvimento do óvulo.

A dieta da fertilidade

A extensa pesquisa de Harvard sobre fertilidade feminina levou-os a lançar um estudo em 2007 que analisou a eficácia do que eles chamaram de “dieta de fertilidade.

Eles seguiram um grupo de 17.544 mulheres durante 8 anos como eles tentaram engravidar ou ficaram grávidas. Eles marcaram dieta com base em fatores que eles encontraram associados com maior fertilidade (maior consumo de gorduras monoinsaturadas do que trans, vegetais em vez de fontes de proteína animal, baixo Carboidratos glicêmicos, produtos lácteos de alta gordura, multivitaminas e ferro de plantas e suplementos), bem como informações de estilo de vida.

O resultado?

Aumentar a adesão a um padrão de “dieta de fertilidade” foi associado com um menor risco de infertilidade de distúrbio ovulatório. Uma combinação de cinco ou mais fatores de estilo de vida de baixo risco, incluindo dieta, controle de peso e atividade física, foi associada a um risco 69% menor de infertilidade de distúrbio ovulatório.

Os pesquisadores concluíram o seguinte:

“Seguindo um padrão de” dieta de fertilidade “pode influenciar favoravelmente a fertilidade em mulheres de outra forma saudáveis. Além disso, a maioria dos casos de infertilidade devido a distúrbios da ovulação podem ser evitáveis através de modificações na dieta e no estilo de vida “.

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