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Arroz castanho ou branco

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Arroz castanho contra arroz branco

Escolher os alimentos certos para colocar em seu corpo é uma parte vital do fisiculturismo e fitness de sucesso. Uma das melhores fontes de carboidratos que você pode consumir é o arroz. Na discussão de arroz integral arroz branco, muitas pessoas estão confusas quanto ao qual é o melhor ajuste para suas necessidades. Aqui estão algumas informações sobre a diferença entre os dois.

A Diferença do Índice Glicêmico

O índice Glicêmico (GI) é um sistema que seja usado para avaliar como rapidamente um alimento levantará os níveis de açúcar de sangue no corpo. Quanto menor for o nível GI, mais tempo levará o corpo para digerir o alimento. A maioria das pessoas se surpreende ao saber que o arroz branco tem um nível de IG mais alto do que o arroz integral. Isso significa que, consumindo o arroz branco, você será capaz de aumentar a insulina em seu corpo. Este pico permitirá que o corpo entrar em um estado anabólico, que é ideal para a construção muscular. O arroz branco é o vencedor nítido nesta categoria, devido ao nível GI mais elevado que tem.

Fibra e Proteína

Obter grandes quantidades de fibras e proteínas é importante no processo de construção muscular. As quantidades mais altas de fibra permitirão que o tecido muscular absorva níveis mais elevados de aminoácidos, o que lhe permite crescer. Arroz integral é o vencedor claro quando se trata de fibra e categoria de proteína. A maioria de arroz branco é considerado ser desprovido de todo o valor nutritivo real e referido geralmente como tendo calories vazios. Existem algumas variedades de arroz branco, como basmati branco, que têm mais valor nutricional e são quase equivalentes ao arroz integral.

Arroz castanho ou branco

Micro Nutrientes e Anti-Nutrientes

Outra coisa muito importante a considerar quando se tenta escolher entre o arroz branco ou marrom é o micro e anti-nutrientes conteúdo. Para a maior parte, o arroz branco é arroz integral com as camadas externas removidas. A maioria dos nutrientes que estão em arroz integral são encontrados na parte externa, o que significa que o arroz branco é muito baixa nessas substâncias.

O Conteúdo Arsênico

A maioria das pessoas geralmente se surpreende ao saber que quase todo o arroz contém pequenas quantidades de arsênico. Enquanto isto pode soar um pouco assustador, o conteúdo de arsênico no arroz que você consome não é o suficiente para fazer qualquer dano ao corpo. Mesmo assim, o arroz integral tem uma quantidade muito maior de arsênico, o que pode fazer algumas pessoas escolherem o branco em vez disso.

Geralmente, você será muito melhor por consumir arroz integral, devido ao valor nutricional que ele traz consigo. Na luta sobre arroz integral arroz branco, arroz integral é mais benéfico no todo. Fazer o arroz integral um grampo de sua dieta fornecer-lhe-á com o combustível que você necessita para um treino mais pesado.

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