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Benefícios de comer frutas e legumes brancos

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Benefícios de frutas e legumes brancos

Embora não haja muitos tipos de frutas e vegetais brancos, eles já podem ser comuns em sua dieta, como cebolas, batatas, cogumelos, bananas, couve-flor, peras e alho estão incluídos neste grupo. Uma vez que as plantas de cor branca são agrupadas por sua falta de pigmento, em vez de por uma cor unificadora, todas elas têm vantagens muito diferentes.

Os benefícios do alho e cebolas

O alho contém alicina, que é o composto responsável pelo odor forte da raiz vegetal. A alicina demonstrou ter alguma atividade antioxidante, o que significa que ela pode ajudar a prevenir câncer e doenças cardíacas. Alicina pode ter outros efeitos positivos sobre doenças cardíacas, incluindo a redução da pressão arterial, e reduzir os depósitos de gordura nas artérias. O alho é bom para ajudar a prevenir resfriados e infecções e pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Beber leite com alho pode ajudar a reduzir o mau hálito que pode produzir.

Benefícios de comer frutas e legumes brancos

As cebolas não foram tão amplamente estudadas, mas acredita-se que são benéficas para as mulheres, ajudando a prevenir a osteoporose. Cebolas também contêm antioxidantes, o que significa que eles têm o potencial para limpar os radicais livres. Estes causam danos às células que podem levar a rugas, bem como câncer e doenças cardíacas.

Os benefícios de batatas e pastinagas

As batatas são um dos vegetais mais cultivados e consumidos no mundo. Infelizmente, são frequentemente descascados, o que os priva de muitos nutrientes. Com a pele, uma única batata fornece quase metade de sua vitamina C diária, bem como potássio, vitaminas B e fibra dietética. Aquecer as batatas antes de comê-las produz mais “resistência a amido “, o que faz ser digerido mais lentamente do que o amido comum, e tem benefícios semelhantes à fibra dietética. Ainda, as cenouras podem fornecer uma excelente quantidade de potássio e fibra dietética.

Os benefícios da couve-flor

A couve-flor tem muitos benefícios. É altamente nutritivo, com grandes quantidades de fibra, vitamina C, folato e outros nutrientes. Ele também contém vários compostos anti-câncer, que reparam DNA e parar o câncer de crescimento. Parece particularmente eficaz em cancros do sistema digestivo e reprodutivo. A couve-flor é melhor fritada, salteado ou cozido no vapor, porque a ebulição pode reduzir as quantidades de compostos benéficos que ele contém.

Os Benefícios das Frutas Brancas

As peras são uma boa fonte de vitamina C e suas peles contêm fibra insolúvel, o que significa que eles podem ser usados como um laxante suave. Eles são suavemente anti-inflamatórios, e também pode ajudar a baixar a pressão arterial. Pêssegos e nectarinas são diferentes cultivares do mesmo fruto. Os pêssegos brancos são baixos em ácido, então você pode ser capaz de comê-los mesmo se você sofre de azia ou úlceras de estômago. Eles contêm vitamina C e fibra.

As bananas são muito ricas em potássio e são frequentemente recomendadas a pessoas que sofrem de deficiência de potássio. Eles estão associados com menor risco de cancro do cólon e da mama e também funcionam como um antiácido natural. Comer bananas pode melhorar a capacidade do seu corpo para absorver o cálcio, o que pode levar a ossos mais fortes.

Enquanto as frutas e vegetais brancos não têm um pigmento comum com benefícios para a saúde, eles têm muitas qualidades nutritivas individuais. Coma uma grande variedade de frutas e vegetais brancos para beneficiar de todas as suas vantagens únicas.

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