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Beneficios para a saúde do café

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6 benefícios de saúde cientificamente provados do café

Você acreditaria que o café é uma das bebidas mais saudáveis que você pode beber? Aqui estão 6 benefícios comprovados para a saúde que você obtém apreciando sua xícara diária.
Beber café tem sido demonizado como um hábito pouco saudável, mas a pesquisa mostra que isso é injustificado. Na verdade, um par de xícaras de café por dia oferece uma variedade de poderosos benefícios para a saúde.

Neste artigo, vamos olhar para 6 desses benefícios, bem como a quantidade de café é demais.

1. O café é uma grande fonte de antioxidantes

Antioxidantes são moléculas que impedem danos celulares que podem, ao longo do tempo, levar ao desenvolvimento de muitos tipos de doença e disfunção.

Beneficios para a saúde do café

Enquanto todos nós já ouvimos comer frutas e legumes é uma boa maneira de obter nossos antioxidantes, a maioria de nós não ouviu que beber café não é apenas uma outra maneira … pode ser uma maneira melhor.

A pesquisa mostra que o café é realmente uma fonte principal de antioxidantes na dieta ocidental.

2. O café pode ajudá-lo a viver mais tempo

Um estudo bastante massivo foi publicado em 2012 em que os pesquisadores analisaram o consumo de café de mais de 400.000 pessoas e, após ajustar para fumar e outros potenciais confundidores, encontraram uma associação significativa entre o consumo de café e longevidade.

Ou seja, aqueles que bebiam mais café geralmente viviam mais tempo do que aqueles que bebiam menos ou nenhum, e quanto mais bebiam, mais tempo eles viviam.

Para ser específico, os bebedores de café tiveram um risco significativamente menor de morrer de muitas causas diferentes, incluindo doenças cardíacas, doenças respiratórias, acidente vascular cerebral, diabetes e até mesmo infecções e lesões e acidentes.

4 a 5 copos por dia foi associado com uma redução de 12% no risco de morte por essas causas em homens e 16% em mulheres, mas beber 6 ou mais xícaras por dia não forneceu benefícios adicionais. Apenas 1 xícara por dia foi associada a uma redução de 5 a 6%.

Essas associações foram vistas tanto no café cafeinado como descafeinado, de modo que a cafeína por si só não explica os benefícios.

Vale a pena notar que este tipo de pesquisa observacional não pode estabelecer a causalidade (não podemos dizer definitivamente que foi o café causando essas reduções na mortalidade), mas é um bom augúrio, e acrescenta à literatura existente demonstrando efeitos semelhantes.

3. Café faz você mais feliz e luta contra a depressão

Qualquer bebedor de café regular poderia ter lhe dito isso, mas na verdade foi cientificamente validado.

Pesquisa realizada por cientistas em Harvard descobriu que o consumo regular de café reduziu o risco de depressão em mulheres em 20% e suicídio em 53%.

4. O café melhora o desempenho físico

A cafeína, a droga mais popular do mundo, tem mais valor para nós, gente de fitness que procura sempre mais energia.

Ele pode melhorar a força, resistência muscular e desempenho anaeróbio, bem como reverter a “fraqueza de manhã” experimentado por muitos levantadores de peso e, por último mas não menos importante, acelera a perda de gordura.

O mecanismo pelo qual ajuda a perda de peso é bastante simples: ele acelera a taxa metabólica do seu corpo, aumentando a quantidade de catecolaminas no sangue, que são produtos químicos que mobilizam as reservas de gordura para serem queimadas por energia.

Dado os efeitos da cafeína, não é surpreendente que o consumo de café, como também foi mostrado para melhorar o desempenho do exercício.

5. O café pode reduzir o risco de diabetes tipo 2

Diabetes tipo 2 é uma verdadeira epidemia nos dias de hoje, afligindo cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo. É caracterizada pela resistência à insulina, níveis elevados de açúcar no sangue e produção de insulina prejudicada.

Bem, a pesquisa mostra associações fortes entre beber café e um risco reduzido de desenvolver esta doença.

Este estudo descobriu que os indivíduos relatando 4 + xícaras de café por dia foram 30% menos propensos a desenvolver diabetes tipo 2.
Este estudo constatou que o consumo diário de pelo menos 3 xícaras de café reduz o risco de diabetes tipo 2 em 42%.
Este estudo constatou que aqueles que bebiam 12 (!) Xícaras ou mais por dia eram 67% menos propensos a desenvolver diabetes Typer 2 do que os não bebedores.

As razões prováveis para estas descobertas são numerosas substâncias contidas no café que têm demonstrado afetar o metabolismo de carboidratos, como cafeína, ácido clorogênico, quinidas e magnésio.

6. O café pode reduzir o risco de certos tipos de câncer

Pesquisas mostram que o café pode proteger contra o fígado e o câncer colorretal, dois dos tipos mais comuns de câncer fatal.

Esta meta-análise de 9 estudos de câncer envolvendo mais de 240.000 indivíduos encontrados fortes associações entre o consumo de café e um risco reduzido de cancro do fígado. Apenas 2 xícaras por dia foi associado com uma redução de 43% no risco de desenvolver as doenças.

Este estudo, que envolveu a análise das dietas e estilos de vida de quase 490.000 indivíduos e descobriu que os bebedores de café eram 15% menos propensos a desenvolver cancro do cólon e rectal.

Muit café porém, pode ser prejudicial
Apesar de todos os seus benefícios, beber muito café pode ser prejudicial à sua saúde.

Este estudo, que rastreou mais de 43.000 pessoas durante uma média de 17 anos, encontrou um aumento na mortalidade por todas as causas em bebedores de café pesados (32 onças por dia). Como é a pesquisa observacional, os mecanismos reais de por que isso poderia ser não foram explorados, mas aqui estão duas regras básicas sensatas para o consumo de café saudável:

1. Beba seu café cedo no dia assim que não interfere com seu sono. Pouco sono pode causar uma série de problemas de saúde, incluindo prejudicada função endócrina e metabólica e respostas inflamatórias.

2. Mantenha sua ingestão de café abaixo de 4 xícaras  por dia. Lembre-se que muitos lugares vendem 16, 20, 24 ou mesmo 28-“xícaras” de café.

O que você acha sobre esses benefícios do café? Tem mais alguma coisa para compartilhar? Deixe-me saber nos comentários abaixo!

 

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