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Eletrólitos – O que são e beneficios

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Quais são os eletrólitos … E por que eles são tão importantes?

Já parou e perguntou enquanto bebe sua bebida esportiva favorita, “O que diabos são eletrólitos, afinal?” Todos nós sabemos que eles são importantes para a hidratação, especialmente no atletismo, mas por quê? Não são apenas sais?

Em termos de como nossos corpos funcionam, os eletrólitos são tudo menos “apenas” …

Seu corpo é uma superestrada complexa e cuidadosamente equilibrada de células, tecidos e fluidos que, quase a cada segundo, direciona uma matriz incompreensível de impulsos elétricos. Isso só é possível porque essas células, tecidos e fluidos prosperam em um ambiente homeostático onde conduzem a eletricidade o suficiente para transportar os sinais para seus destinos pretendidos.
A chave para a manutenção desta superestrada condutora está com nosso amigo: o eletrólito.

Quais são os eletrólitos?

Quando dissolvido em fluido, os sais tendem a quebrar em seus íons componentes, criando uma solução eletricamente condutora. Por exemplo, o sal de mesa (NaCl) dissolvido em água dissocia-se em seu componente íon positivo de sódio (Na +) e íon negativo de cloreto (Cl-). Qualquer fluido que conduz a eletricidade, como esta nova solução de água salgada, é conhecido como uma solução de eletrólito: os íons salinos de que é composta são então comumente chamados de eletrólitos.

Eletrólitos - O que são e beneficios

Existem vários eletrólitos comuns encontrados no corpo, cada um servindo um papel específico e importante, mas a maioria é em parte responsável por manter o equilíbrio dos fluidos entre os ambientes intracelular (dentro da célula) e extracelular (fora da célula). Este equilíbrio é extremamente importante para coisas como hidratação, impulsos nervosos, função muscular e nível de pH.

Um desequilíbrio eletrolítico, se muito ou muito pouco, pode ser bastante prejudicial para a sua saúde. A contração muscular, por exemplo, requer cálcio, potássio e sódio; Deficiência pode resultar em fraqueza muscular ou cólicas severas. Demasiado sódio, por outro lado, pode causar pressão arterial elevada e aumentar significativamente o risco de doença cardíaca. Não fique muito preocupado com a manutenção de seus eletrólitos; Felizmente, os níveis de eletrólitos são em sua maioria determinados pelo consumo de alimentos e água, para manter o equilíbrio certo simplesmente se resume a nutrição adequada.

Agora vamos dar uma olhada nos sete principais eletrólitos encontrados no corpo humano para ter uma idéia melhor do que cada um faz e por que é importante.

7 principais eletrólitos e sua função

Aqui está um olhar mais atento sobre os 7 principais eletrólitos:

  • Sódio (Na +)
  • Cloreto (Cl-)
  • Potássio (K +)
  • Magnésio (Mg ++)
  • Cálcio (Ca ++)
  • Fosfato (HPO4-)
  • Bicarbonato (HCO3-)

Eletrólito # 1 | Sódio (Na +)

Um eletrólito essencial para os seres humanos, sódio é responsável por controlar a quantidade total de água no corpo. Também é importante para regular o volume sanguíneo e manter a função muscular e nervosa. O sódio é o principal íon carregado positivamente (catião) fora de suas células do corpo e é encontrado principalmente no sangue, plasma e líquido linfático. Isso cria metade da bomba elétrica que mantém os eletrólitos em equilíbrio entre os ambientes intracelular e extracelular (isto é, sódio fora das células e potássio dentro das células) .3

A maioria de sódio vem do consumo do cloreto de sódio (sal de tabela) na dieta. A exigência mínima para que o corpo funcione corretamente é de 500mg por dia com uma ingestão recomendada de 2,3g, mas os brasileiros normalmente consomem 3,4 g por dia – uma quantidade mostrada para causar hipertensão e aumento do risco de doença cardíaca.

Um excesso de sódio em fluidos corporais é chamado hipernatremia e geralmente vem de ter muito pouca água no corpo – você provavelmente mais familiarizado com ele chamado desidratação. Isso pode levar a fraqueza, letargia e em casos graves convulsões ou coma.

Muito pouco sódio é chamado de hiponatremia e é a desordem de eletrólito mais comum no Brasil. Muitas vezes causadas por diarréia grave ou vômitos, os sintomas podem incluir dor de cabeça, confusão, fadiga, alucinações e espasmos musculares.

Eletrólito # 2 | Cloreto (Cl-)

O principal íon carregado negativamente (anião), o cloreto é encontrado principalmente no fluido extracelular e trabalha em estreita colaboração com o sódio para manter o equilíbrio e pressão adequada dos vários compartimentos fluidos do corpo (sangue, dentro das células eo fluido entre as células). Também é de vital importância para manter a acidez adequada no corpo, equilibrando passivamente os íons positivos do sangue, tecidos e órgãos.

Como o sódio, a maior parte do cloreto é obtido através do sal na dieta.

A toxicidade por cloretos (hipercloremia) ea deficiência (hipocloremia) são raridades, mas podem ocorrer devido a outros desequilíbrios eletrolíticos. Os sintomas podem incluir dificuldade respiratória e desequilíbrio do pH.

Eletrólito # 3 | Potássio (K +)

Considerando que o sódio é encontrado principalmente fora das células, o potássio é o principal catião dentro das células e é extremamente importante para regular a pulsação do coração e função muscular. Ele forma a outra metade da bomba elétrica que mantém os eletrólitos em equilíbrio e permite a condutividade entre as células, tornando o potássio uma parte crítica da transmissão neuronal.

Carne, leite, frutas e legumes tendem a ser boas fontes de potássio, mas a maioria dos adultos ainda não recebem o suficiente em suas dietas. O equilíbrio adequado entre potássio e sódio é muito importante para manter a nossa saúde, mas muitas vezes poupam em frutas naturais e legumes cheios de potássio em favor de alimentos processados carregados com sódio. O que é pior é que o desequilíbrio de potássio e sódio pode aumentar ainda mais o risco de hipertensão, doenças cardíacas e até mesmo acidente vascular cerebral.

Para a maior parte, a toxicidade do potássio no corpo (hipercalemia) é bastante rara, mas pode ser fatal se não tratada rapidamente, causando batimentos cardíacos irregulares, paralisia dos pulmões e parada cardíaca. A hipercalemia é tão perigosa, na verdade, que é intencionalmente induzida para execuções de injeção letal nos Estados Unidos usando uma solução de cloreto de potássio. A deficiência de potássio (hipocalemia), por outro lado, é muito mais comum e é, novamente, muitas vezes causada pela perda de água de vômitos graves ou diarréia. Casos menores podem ter sintomas menores como fraqueza muscular e cólicas, mas casos graves podem ser tão mortais quanto hipercalemia e devem ser tratados imediatamente.

Eletrólito # 4 | Magnésio (Mg ++)

Se você levar em consideração quão crítico é para a vida neste planeta, o magnésio pode ser o mineral mais subestimado em seu arsenal nutricional. Não só é necessário para mais de 300 reações bioquímicas no corpo, mas também desempenha um papel importante na síntese de DNA e RNA, essencial para cada célula de cada organismo vivo conhecido. O quarto mineral mais prevalente no corpo humano, o magnésio ajuda a manter o nervo normal e a função muscular, estimula o sistema imunológico, mantém a frequência cardíaca estável, estabiliza o açúcar no sangue e promove a formação de ossos e dentes. Nozes, especiarias, vegetais de folhas verdes, café e chá são geralmente boas fontes do mineral.

Níveis elevados de magnésio (hipermagnesemia) são relativamente raros porque o corpo é muito eficiente em expulsar o excesso, tornando difícil consumir muito com a dieta. A toxicidade de magnésio pode ocorrer em casos de insuficiência renal ou suplementação excessiva, no entanto, e pode levar a náuseas, vômitos, respiração prejudicada ou batimentos cardíacos irregulares.4 A hipomagnesemia (deficiência de magnésio) é mais comumente encontrada em alcoólatras porque os rins excretam até 260% a mais de magnésio do que o normal após o consumo de álcool, mas a condição também pode ser causada por desnutrição simples. Os sintomas incluem fadiga, convulsões, espasmos musculares e dormência.5

Eletrólito # 5 | Cálcio (Ca ++)

Você provavelmente já sabe que o cálcio é necessário para a formação de ossos e dentes, mas o que você pode não perceber é que também é crítico para a transmissão de impulsos nervosos, coagulação do sangue e contração muscular. Sendo o mineral mais abundante em seu corpo, cerca de 99% de todo o cálcio é encontrado na estrutura esquelética, mas seu corpo também precisa de um equilíbrio na corrente sanguínea e outras células (especialmente as células musculares). Se não houver cálcio suficiente no sangue, ele é retirado de seus ossos para suplementar a deficiência; Esquerda desmarcada, esta falta de cálcio pode eventualmente levar à osteoporose.

A ingestão recomendada de cálcio é de 1000 a 1500mg por dia para manter os níveis adequados na corrente sanguínea e evitar enfraquecimento dos ossos. Hipercalcemia, ou muito cálcio no corpo, é bastante incomum, mas pode vir do consumo excessivo de alimentos ricos em cálcio, certas doenças ósseas ou inatividade extrema (por exemplo, condições tetraplégicas / paraplégicas onde os ossos não têm peso). Os sintomas podem incluir problemas digestivos e náuseas em casos menores, mas podem causar disfunção cerebral, coma ou mesmo morte em casos extremos. Casos moderados de hipocalcemia (muito pouco cálcio) podem não causar sintomas imediatos, mas com o passar do tempo também pode afetar o cérebro, levando ao delírio, perda de memória e depressão; Casos graves podem levar a espasmos musculares, convulsões e ritmos cardíacos anormais.

Eletrólito # 6 | Fosfato (HPO4-)

Em segundo lugar ao cálcio, o fósforo segue como o mineral o mais abundante em seu corpo, 85% de que é encontrado em seus ossos como o fosfato. O anião fosfato trabalha em estreita colaboração com o cálcio para fortalecer os ossos e dentes, mas também é essencial para a produção de energia dentro das células, necessária para o crescimento e reparo dos tecidos, e é um importante bloco de construção para as membranas celulares e o DNA.

A maioria das pessoas obtém a quantidade correta de fósforo através de suas dietas, mas altos níveis de fosfato (hiperfosfatemia) não são incomuns e geralmente indicam doença renal ou deficiência de cálcio. Aumento do fosfato no corpo também tem sido associada ao aumento do risco de doença cardiovascular. Hipofosfatemia (deficiência de fosfato) é muito menos comum, mas ocorre mais frequentemente em alcoólatras e pessoas com doença de Crohn ou celíaca. Os sintomas de hipofosfatemia incluem dor nas articulações, enfraquecimento dos ossos, fadiga e respiração irregular.

Eletrólito # 7 | Bicarbonato (HCO3-)

Nossos corpos dependem de um sofisticado sistema de tamponamento para manter os níveis de pH adequados. Os pulmões regulam a quantidade de dióxido de carbono no corpo, a maioria dos quais é combinada com água e convertida em ácido carbônico (H2CO3). Este ácido carbónico pode então ser rapidamente convertido em bicarbonato (HCO3-), que é o componente chave no tampão de pH.

Quando os ácidos se acumulam através de processos metabólicos ou produção de ácido láctico em seus músculos, os rins liberar este bicarbonato (uma solução alcalina) em seu sistema para neutralizar o aumento da acidez. Se seu corpo está se tornando mais básico, os rins diminuir a quantidade de bicarbonato para aumentar a acidez. Sem este sistema, mudanças rápidas no equilíbrio do pH podem causar graves problemas no corpo como danificar o tecido sensível ao redor do sistema nervoso central. Este tampão de bicarbonato é uma das maiores razões nossos corpos podem manter a homeostase e funcionar adequadamente.

O Balanço de Eletrólitos

Então lá você tem – a sua linha de todos os eletrolíticos de eletrólitos. Como você pode ver, cada um desempenha um papel crítico em manter seu corpo funcionando bem, mas a coisa chave a observar é que eles funcionam em um equilíbrio muito específico. A razão pela qual é tão importante saber exatamente o que os eletrólitos fazer é porque a maioria das pessoas não percebem que está tudo no equilíbrio.  Perturbando o equilíbrio para níveis tóxicos ou deficientes pode ter efeitos desastrosos. Aumento da incidência de hipertensão e doenças cardíacas em todo o mundo pode ser atribuída à crescente ocorrências de desequilíbrios de sódio.

Felizmente, agora que você sabe exatamente o que os eletrólitos são para e como eles devem ser equilibrados,
A solução é simples – comer uma dieta saudável e natural!

Parece tão fácil, mas isso é de vital importância para manter sua própria auto-estrada em forma tip-top. Lembre-se: cuide de seu corpo e ele cuidará de você!

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