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Importância dos carboidratos e proteínas

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Há sempre o que se parece ser uma batalha entre os macronutrientes; mas qual se deve dominar?

A verdade é que todos os nutrientes são continuamente trabalhando em conjunto para a saúde ótima. No entanto, a proporção pode variar em determinados cenários, especialmente com os hidratos de carbono e proteínas. Então, como carboidratos e proteínas trabalhar e jogar juntos?

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Em primeiro lugar, vamos rever o papel de cada brevemente.

Os carboidratos são a principal fonte de energia para o seu corpo, quebrando em glicose. A glicose pode ser armazenada como glicogénio para usar mais tarde para a energia. Ou, se não houver uma quantidade em excesso de glucose no corpo, que podem ser armazenados como gordura.

Proteína, que é dividido em aminoácidos, são conhecidos como os blocos de construção para o seu corpo. A proteína também pode ser utilizada para produzir energia, se necessário.

Ambos os macronutrientes desempenham um papel importante na nossa saúde. Nossas necessidades corporais estão mudando constantemente, dependendo das exigências do dia, por isso é natural para o nosso nutriente precisa de fluxo e refluxo. Aqui estão alguns cenários comuns em que a razão se desloca para cima, para baixo ou permanece estável.

Mais hidratos de carbono do que a proteína

pão - Carbs

Período noturno

Ao contrário da crença popular, comer carboidratos à noite não vai fazer você ganhar peso a menos que você coma mais do que seu corpo precisa! Seus músculos são realmente melhores em vaivém de glicose para os músculos durante a noite para a energia versus de manhã. Ele também restaura os níveis de leptina, que é um hormônio da fome. Restaurar seus níveis de leptina podem ajudar a aumentar a saciedade para o dia seguinte. Isso é ótimo para os esforços de perda de peso!

Pós treino

Após um treino intenso é mais uma oportunidade para que seus músculos queimem glicose para restaurar os níveis de glicogênio. Seus músculos irá usá-lo imediatamente para a energia contra armazená-lo como gordura no tecido adiposo. Ele também irá acelerar o tempo de recuperação, o que pode ajudar a sua capacidade de tomar as escadas após dia perna.

Preparando-se para uma grande competição treino forte

Ser capaz de preparar seu corpo para a intensidade e a procura de uma corrida de 26,2 quilômetros de triathlon , seu corpo precisa tanto da glicose quanto possível. Ter uma refeição de alta proteína ou lanche antes de uma corrida vai retardar a digestão e, portanto, retardar o processo dos músculos que recebem glicose. Você definitivamente quer um carboidrato superior à relação de proteína para isso.

Mais proteína do que hidratos de carbono

egg - proteína

Manhã

Ter um café da manhã com mais proteínas do que carboidratos ajudará a promover a saciedade e regular os níveis de açúcar no sangue para a pessoa média (uma sem diabetes). Muitas pessoas têm cereais, torradas, biscoitos ou doces ricos em amido para o café da manhã, que vai rapidamente aumentar o seu açúcar no sangue, e o que sobe tem que descer. Isso vai resultado em um acidente de açúcar no sangue que podem fazer você se sentir cansado e com fome dentro de uma ou duas horas. Tente ter não mais que 15 gramas de carboidratos no café da manhã com pelo menos 20 gramas de proteína.

Perda de peso

Proteína promove a saciedade e suporta o crescimento muscular. Após o levantamento de peso e resistência treinando seus músculos quebrar e seus reparos do corpo e reconstrói com a ajuda de proteínas. Consumir pelo menos 30% de suas calorias diárias ou refeições de proteína deve ajudá-lo a avançar para a sua meta de perda de peso e promover a massa muscular magra.

Dias de descanso

Se você não estiver se envolver em qualquer atividade moderada a vigorosa, em seguida, seu corpo não precisa de muitos hidratos de carbono. Tendo as suas refeições com proteína de cerca de 50% e menos de 40% de carboidratos é um bom intervalo para dias de descanso, especialmente se você está trabalhando para a perda de gordura.

o sanduíche saudável

Geral de Saúde e manutenção do peso

Se você só quer ser saudável, mas está feliz com seu peso atual, em seguida, um saldo relativamente igual de carboidratos e proteínas vai servir bem o seu corpo.Recomenda-se a ter 40-50% de suas calorias de carboidratos e 30-35% de calorias de proteína para um plano de refeições saudáveis em geral.

Pós treino

Não há nada errado com a obtenção de uma abundância de hidratos de carbono e proteínas após um exercício vigoroso. Ele restaura seus níveis de glicogênio que você não está cansado no dia seguinte e ele também pode promover a reparação muscular. Um shake de proteína com frutas é um grande exemplo de uma combinação equilibrada de carboidratos e proteínas.

É importante sempre consultar um médico e nutricionista antes de iniciar qualquer novo plano de treino ou dieta.

Obra citada

Clark, Nancy. Sports Nutrition Guidebook de Nancy Clark. 5a ed. Champaign, IL: Human Kinetics, 2014. Imprimir.

Cordain, Loren, e Joe Friel. A Paleo Diet para Atletas: A fórmula nutricional antigo por Peak desempenho atlético. New York: Rodale, 2012. Imprimir.

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