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Proteína Acelera o Metabolismo

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Coloque muita proteína sem seu prato, e você vai perder peso com automaticamente? Infelizmente, não é assim tão simples: Comer mais proteína pode não necessariamente influenciar o número na escala, mas irá percorrer um longo caminho para garantir o peso que carregam é muscular, não de gordura, de acordo com um novo estudo apresentado na semana passada na Reunião anual da Sociedade de Obesidade, em Boston.

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Para determinar como o metabolismo influências ingestão de proteínas, pesquisadores do Pennington Biomedical Research Center colocaram 16 adultos saudáveis em dietas de alto teor calórico que foram compostas de diferentes quantidades de proteína (cinco por cento, 15 por cento, e 25 por cento) durante oito semanas. Todos os participantes comeram 40 por cento mais calorias do que o necessário para manter o seu peso, e todos ganharam quantidades semelhantes de peso.

Mas, prepare-se para uma grande fresta de esperança, os que fazem uma dieta de proteína normal- e alta (15 e 25 por cento, respectivamente) armazenados 45 por cento das calorias em excesso como o músculo, enquanto aqueles na dieta de baixa proteína (cinco por cento ) armazenado 95 por cento das calorias em excesso como a gordura.

 

Não está claro exatamente como a proteína muda a forma como o corpo armazena calorias, mas este estudo sugere que a proteína pode ter um enorme impacto sobre o seu percentual de gordura corporal. E uma vez que o aumento da massa muscular pode aumentar o metabolismo, é lógico que comer mais proteína pode ajudar a acelerar o seu máximo.

 

Assim, a quantidade de proteína que você deve estar comendo regularmente? Os resultados do estudo sugerem que, para um metabolismo, entre 25 por cento e 45 por cento de suas calorias deve vir de proteína. (Cada grama de proteína contém quatro calorias.) Se você estiver em uma dieta de 2.000 calorias, que sai a cerca de 125 e 225 gramas de proteína por dia, que é semelhante à Academia de Nutrição e Dietética «recomendação para consumir 20 30 gramas de proteína de alta qualidade após o exercício e de quatro em quatro horas, enquanto você está acordado para aumentar o seu crescimento muscular.

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