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Quanta proteína pode seu corpo absorver?

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Quanta proteína pode seu corpo absorver?

Uma certa quantidade de proteína é necessária a cada dia para que seu corpo para construir músculo. Mesmo assim, a proteína não pode ser armazenada no corpo, significando que deve ser absorvido nas quantidades certas no momento certo se você notar ganhos. Quanta proteína pode seu corpo absorver, e quando é o melhor momento para consumi-lo? Aqui está o que você precisa saber.

Como ocorre a absorção de proteínas

A proteína é dividida em aminoácidos em seu estômago. Estes aminoácidos são então transportados através da corrente sanguínea para as várias células do seu corpo. As células transportadoras no intestino delgado são responsáveis por este processo. Isso só pode acontecer tão rápido, uma vez que há um número limitado de células transportadoras disponíveis. No entanto, uma vez que os aminoácidos são transportados, eles podem executar em uma variedade de maneiras para criar as novas proteínas que seu corpo precisa para uma série de funções. Como tal, pouca absorção de proteína pode dificultar vários processos corporais.

Quanta proteína pode seu corpo absorver

Taxa de Absorção de Proteína

A absorção de proteínas nem sempre acontece na mesma proporção, pois nem todos os alimentos são digeridos da mesma maneira ou dentro do mesmo período de tempo. Além disso, consumir uma grande quantidade de proteína ao mesmo tempo não irá fornecer-lhe com melhor absorção de proteínas.

Um estudo da Universidade de Texas Medical Branch mostrou que os participantes que consumiram uma refeição contendo 30 gramas de proteína observou um aumento de 50% na atividade de construção muscular. Esses mesmos indivíduos observaram praticamente os mesmos resultados ao consumir uma refeição contendo 90 gramas de proteína. Por esta razão, várias pequenas refeições por dia são recomendadas para absorção máxima de proteínas.

Proteína Lenta vs. Proteína Rápida

Bodybuilders, em particular, estão mais interessados na absorção de proteínas e da forma como ele influencia a síntese de proteínas. Whey e caseína são duas formas comuns de proteína usada por bodybuilders. Cada um tem sua própria taxa de absorção e outras características únicas:

Whey contém mais leucina, um aminoácido chave para estimular a síntese protéica.
A proteína caseína contém mais glutamina, afetando o hormônio do crescimento e proporcionando um efeito anabólico no músculo.
Estudos mostram que proteína de soro de leite provoca um aumento nos aminoácidos do sangue dentro de 60 a 90 minutos.
Os aminoácidos do sangue aumentam muito mais devagar com a proteína caseína, mas as taxas permanecem elevadas durante cinco horas.
As diferenças na taxa de absorção de proteína entre os dois produtos significa que cada um deve ser utilizado em momentos diferentes. Proteína de soro de leite é ideal logo após um treino para reabastecer suprimentos de proteínas que têm quebrado devido ao exercício. Caseína, por outro lado, é melhor para uso noturno para ajudar a evitar o efeito catabólico. Você também pode usar caseína como uma substituição de refeição sempre que você é incapaz de comer por mais de três horas.

Quanta proteína seu corpo pode absorver? Isso depende da quantidade e do tipo de proteína que você consome. Nutricionistas esportivos recomendam ingestão regular, consistente, através do consumo de várias refeições pequenas, ricas em proteínas por dia ou com o uso de uma fonte adequada de proteína suplementar.

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