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Quantas frutas é preciso comer

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ICYMI, dietas malucas e #nosugar estão por todo Instagram com uma boa razão. O açúcar pode ser um grande vilão para sabotar a dieta. Mas algumas celebridades, como  Millionaire Matchmaker  Patti Stanger , estão levando isso longe demais, divulgando os benefícios de cortar todos os açúcares, mesmo frutas para alcançar seus objetivos. Mas é privar-se de todas as frutas e taças de suco realmente é necessário em nome da boa saúde?
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Acontece que, este é uma grande mentira, de acordo com Alissa Rumsey , RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. Então onde é que o equívoco que a fruta vai sabotar a sua dieta vem? Ela começa com a confusão em torno dos prós e contras de açúcares naturais contra açúcares adicionados , diz Rumsey.
Açúcares naturais são encontrados em frutas, laticínios e vegetais ricos em amido e seu corpo e cérebro usa-los para o combustível. Sem os açúcares naturais encontrados em frutas, estaríamos em um grande déficit de energia, diz ela. Além disso, os outros nutrientes encontrados nos ajuda frutos evitar a corrida de açúcar (e falhar) que você começa de comer doces. “Quando você come formas naturais de açúcar como que em frutas, laticínios e vegetais ricos em amido, você obter nutrientes adicionais, tais como fibras e proteínas , que ajudam a diminuir o aumento de açúcar no sangue”, diz Rumsey.São os açúcares adicionados encontrados em refrigerantes, sucos, doces e alimentos processados que causam toda a categoria a ser difamado. Em suma, açúcares naturais = boas para você, açúcares adicionados = ruim para você. Mas há uma ressalva importante.

“Muito açúcar, de qualquer tipo, faz com que o açúcar no sangue  suba, o que desencadeia a liberação de insulina”, diz Rumsey. “Uma vez que a insulina é um hormônio de armazenamento, ele gosta de armazenar o excesso de açúcar no sangue como gordura, especialmente a gordura da barriga . E o consumo de açúcar em excesso também tem sido associada ao aumento do risco de doença cardiovascular e diabetes. “Então, quando se trata de frutas, tecnicamente você pode ficar muito de uma coisa boa. Mas isso não significa que você deve cortá-lo totalmente. É tudo sobre como manter seus tamanhos de porção em cheque.

Apontar para duas a três porções de frutas por dia, diz Rumsey. Uma porção é de cerca de uma xícara de morango ou frutas em fatias, frutas frescas em uma taça de 300 gramas, por exemplo.

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